長崎は、ここならではの発祥のグルメあり
長崎では佐世保を背景に、ここから発祥したグルメがあります。島原具雑煮は鶏スープをベースに10数種の具材が入り、たいへん贅沢な料理です。海軍さんのビーフシチューは、誰もが好む名品です。大村寿司は錦糸玉子をふんだんに使った押し寿司です。長崎は和牛の産地でもあり、平戸牛、雲仙牛など数多くの品種があり、どれも良質の肉です。麺類もおいしく、十割そばの対州そばはや、高原手延べそうめんなどもあります。さいかい丼は、いろいろな食材を使ったグルメで、旬の魚、和牛、ブランドトマトなどで調理されます。九十九島かきも名産です。期間限定になりますが、5月から9月限定でのウニ丼がおいしく頂けます。巨大魚のあらも、刺身などで豪快に頂けます。トラフグも産地で、楽しむことができます。長崎の海からは天然ヒラメが揚がるので、こちらもお刺身で頂くおいしいグルメです。アジもごんあじとして極上の刺身で楽しめます。洋食では、トルコライスが頂けます。ミルクセーキもこの地では、こよなく愛されたデザートです。















